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Traumfänger aus Bali

Traumfänger aus Bali – ein logistischer Albtraum

Ubud hat ja diese besondere Art, einen langsam einzuwickeln – im besten Sinn. Man kommt an, atmet einmal tief durch, und schon fühlt man sich, als wäre man in eine Mischung aus Farbpalette, Gewürzduft und entspanntem Chaos gefallen. Und genau dieses bezaubernde Chaos erwartet einen auch auf der berühmten Künstlerstraße, die sich von Ubud aus Richtung Tegallalang schlängelt, vorbei an Werkstätten, kleinen Ständen, Holzschnitzereien und natürlich den unzähligen Läden, die all das verkaufen, was man noch nie gesucht hat, aber plötzlich unbedingt besitzen möchte....

So eine Schweinerei – Essen bis zum Umfallen

Unsere Spezialisten für die typisch balinesische Küche, Herr Donnerstag¹, Sabel I.¹ und Wanni T.¹ waren vor 4 Monaten begeistert, als ich empfahl an einem Abend mal ein Spanferkel (Babi Guling) zu bestellen und zu verzehren. Typisch balinesische Küche und somit auch eine (nicht billige) balinesische Tradition....